Користь і шкода оливкової олії, як вибрати хороше масло
Оливкова олія - дуже корисний продукт, який сприяє зниженню рівня холестерину, тому позитивно впливає на стан серцево-судинної системи. Як таких протипоказань до вживання оливкової масло не має. Але обережно до неї потрібно ставитися страждають жовчнокам'яної хвороби. Жителі країн, де виробляють цей чарівний продукт харчування і використовують кожен день у своєму раціоні довго зберігають красу, молодість і міцне здоров'я. Про користь і шкоду оливкової олії для здоров'я людини піде мова в цій статті
Тільки масло першого холодного віджиму вважається натуральним, корисним і якісним. Щоб зберегти корисні властивості цього продукту, його слід використовувати тільки протягом перших місяців після виробництва і його не можна піддавати тепловій обробці, тобто тушкувати, смажити на ньому. Багато професійних кухарів у всьому світі, звичайно, широко використовують масло для смаження продуктів, вона більш стійка при смаженні, але при цьому всі корисні властивості навіть 100% високоякісної олії губляться. Якщо мова йде про користь і шкоду оливкової олії - це тільки свіже масло першого холодного віджиму для розпарених овочів і холодних страв володіє корисними властивостями.
Оливкова олія має слабку жовчогінну дію, тому вона корисна для профілактики порушень функцій жовчних шляхів. Вживання оливкової олії сприяє нормалізації артеріального тиску у гіпертоніків, тому багато засобів від тиску виробляються з листя оливи. У народній медицині оливкову олію використовують при болях у спині, якщо додати його в розплавлений віск, і наносити на хворі місця (див. Мазі від болю в спині). Користь оливкової олії для вагітних жінок і дітей також незаперечна. Під час вагітності для ідеального росту плода, його нервової та кісткової системи, мозку малюка дуже потрібні жирні кислоти. Крім того, жирні кислоти оливкової олії схожі на жири материнського молока (8% лінолевої кислоти) і при переведенні дитини на загальний стіл і дорослу їжу потрібно обов'язково додавати в пюре, каші оливкова олія. Однією з причин різних шкірних захворювань у дітей є дефіцит в організмі лінолевої кислоти - вживання оливкової олії може його компенсувати. Оливковое масло очень полезно для кожи - оно не вызывает аллергических реакций, легко впитывается, но не забивает поры, оказывает омолаживающее действие, благодаря витамину Е, очень хорошо подходит для сухой, воспаленной кожи, помогает в борьбе с растяжками и целлюлитом, снимает боль после чрезмерных физических нагрузок, благоприятно влияет на волосы, придает им блеск, предотвращает выпадение и образование перхоти, нормализует состояние ломких и тонких ногтей. Однак, в косметичних цілях краще використовувати натуральне оливкове масло, розмішуючи його з кремом, оскільки у косметику додають не якісне масло.
Тільки масло першого холодного віджиму вважається натуральним, корисним і якісним. Щоб зберегти корисні властивості цього продукту, його слід використовувати тільки протягом перших місяців після виробництва і його не можна піддавати тепловій обробці, тобто тушкувати, смажити на ньому. Багато професійних кухарів у всьому світі, звичайно, широко використовують масло для смаження продуктів, вона більш стійка при смаженні, але при цьому всі корисні властивості навіть 100% високоякісної олії губляться. Якщо мова йде про користь і шкоду оливкової олії - це тільки свіже масло першого холодного віджиму для розпарених овочів і холодних страв володіє корисними властивостями.
Оливкова олія має слабку жовчогінну дію, тому вона корисна для профілактики порушень функцій жовчних шляхів. Вживання оливкової олії сприяє нормалізації артеріального тиску у гіпертоніків, тому багато засобів від тиску виробляються з листя оливи. У народній медицині оливкову олію використовують при болях у спині, якщо додати його в розплавлений віск, і наносити на хворі місця (див. Мазі від болю в спині). Користь оливкової олії для вагітних жінок і дітей також незаперечна. Під час вагітності для ідеального росту плода, його нервової та кісткової системи, мозку малюка дуже потрібні жирні кислоти. Крім того, жирні кислоти оливкової олії схожі на жири материнського молока (8% лінолевої кислоти) і при переведенні дитини на загальний стіл і дорослу їжу потрібно обов'язково додавати в пюре, каші оливкова олія. Однією з причин різних шкірних захворювань у дітей є дефіцит в організмі лінолевої кислоти - вживання оливкової олії може його компенсувати. Оливковое масло очень полезно для кожи - оно не вызывает аллергических реакций, легко впитывается, но не забивает поры, оказывает омолаживающее действие, благодаря витамину Е, очень хорошо подходит для сухой, воспаленной кожи, помогает в борьбе с растяжками и целлюлитом, снимает боль после чрезмерных физических нагрузок, благоприятно влияет на волосы, придает им блеск, предотвращает выпадение и образование перхоти, нормализует состояние ломких и тонких ногтей. Однак, в косметичних цілях краще використовувати натуральне оливкове масло, розмішуючи його з кремом, оскільки у косметику додають не якісне масло.
Інші статті
